FELD ZU TISCH ist ein Projekt der «Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel». Die Genossenschaft stellt gemeinschaftlich einen non-profit online Marktplatz für den direkten Handel in der Nordwestschweiz auf die Beine. Ob grüne Spargel aus dem Oberbaselbiet, Tofu aus therwiler Bohnen oder Erdbeeren aus dem Fricktal – FELD ZU TISCH bringt regionale Lebensmittel aus kleinbäuerlicher und ressourcenschonender Landwirtschaft in die Restaurantküchen und Einkaufsregale. FELD ZU TISCH unterstützt die regionalen Landwirtschaftsbetriebe im Bereich Vermarktung und Logistik und ermöglicht Gastronomie und Detailhandel einfachen Zugang zu einem Angebot hochwertiger und regionaler Produkte. Jetzt handeln wir; zwei Testphasen sind 2021 durchgeführt worden und seit April 2022 läuft die Pilotphase.

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