Wir sind Köch*innen, Bäuer*innen, Unternehmede, Detailhändler*innen, Betriebswirt*innen, Journalist*innen, Projektleitende aus der Region Basel. Unser gemeinsamer Nenner ist die Motivation, eine starke regionale Lebensmittelwirtschaft zu schaffen.
Vorne v.l.n.r: Ramona Malzacher, Esther Lohri, Jarin Huber, Felicia Schäfer
Partner
KurierZentrale
Foodways: Projekt «Gastronomie Zukunft Basel»
Vernetzung
Stadt Basel
FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau)
Markthalle Basel
Genusswoche Basel
Verein Urban Agriculture Basel
über 250 Kontakte aus der Landwirtschaft, Verarbeitung und der Gastronomie
Finanzierung
Projekt zur regionalen Entwicklung (PRE) „Genuss aus Stadt und Land“
Stiftungen
Darlehen